阿连特茹民谣、乡愁与海风,这些都是国际品牌酒店能够生动展现的当地文化。这些品牌的信誉、品质标准和始终如一的服务,与将当地文化融入宾客体验的策略相契合。这种方式让宾客在享受独特而难忘的住宿体验的同时,深入了解所在地区的传统、美食和社区。

要构建一个稳固的战略,必须聚焦于几个关键支柱:地理位置、真实性、合作伙伴关系、运营适应性和人才,并平衡各个方面,从而为宾客和当地社区带来***体验。
本地和国际的平衡
国际品牌为酒店提供始终如一的服务、安全保障和良好口碑。品牌标准在全球所有项目中均得到贯彻执行,宾客期望在清洁、接待和设施等各个方面都能享受到类似的优质服务。
然而,尽管统一的标准降低了风险,但本土特色却赋予了酒店独特的意义。因此,酒店需要在国际品牌应有的标准与当地社区对其传统的期望之间取得平衡。宾客想要的不仅仅是基本服务——他们追求的是真实性和情感上的联结,正是这种联结使酒店脱颖而出,创造出***的体验。
建筑细节、装饰、设计和餐饮选择是制定酒店战略时需要考虑的***重要因素。当这些要素协调一致时,就能完美融合国际标准和本土特色,从而实现酒店总经理们***的愿望之一:让宾客感受到宾至如归的体验。
Mercan的投资组合策略
Mercan 旗下拥有 32 家酒店,其中 15 家已投入运营,并设有多家与当地文化相契合的餐厅和酒吧。
贝雅假日酒店 (Holiday Inn Beja) 就是一个国际知名酒店品牌实施本地化策略的典范。这家酒店完美诠释了阿连特茹地区的文化、美食和人文风情。酒店内部装饰精美,点缀着当地挂毯和弗洛贝拉·埃斯潘卡 (Florbela Espanca) 等当地诗人的诗句。招牌餐厅 Chaparro Alentejano 专注于本地美食,从葡萄酒、橄榄油到面包和主菜,无不体现着对当地的热爱。甚至连供应商也都是本地的。***终,这家享誉国际的酒店品牌,为宾客打造出独具地域特色的体验。

地方战略的主要支柱
Mercan 的酒店组合遍布葡萄牙各地,涵盖不同的国际品牌、地点和理念,这有助于打造宾客所追求的差异化体验。然而,为了实现并维持必要的平衡,国际酒店的本地化战略必须基于以下五大支柱:
1. 位置
选址是至关重要的因素之一,因为它能带来难以复制的显著竞争优势。理想的地理位置能够带来便利、安全,并靠近主要地标和景点,从而决定需求和定价。它既能强化宾客对全球品牌的期待,又不会牺牲游客所习惯的舒适度和服务标准。
在本地层面,这一点同样重要,因为它决定了酒店能否融入当地社区。当酒店靠近居民区时,居民们会将其视为一个场所,而不仅仅是游客的聚集地——它还可以成为人们聚会、庆祝、放松,甚至从经济角度来看,也是一个工作场所。
2. 真实性
宾客会记住那些独特的、与众不同的经历。每家酒店都可以而且必须拥有鲜明的个性,反映当地的文化根源,赋予其独特的魅力。这种个性源于世界其他地方无法复制的元素:历史、艺术、文化、景观和人文。它展现的是一个完整的目的地体验,而不仅仅是书本上的又一个概念。
融入当地的色彩、节奏和美食有助于拉近当地人和游客之间的距离。本土特色和风味为宾客带来与当地社区紧密联系的体验,同时又不失他们所熟悉的品质和标准。事实上,这不仅能为宾客打造难忘的入住体验,更能提升酒店的形象,让他们与目的地建立深厚的联系。

3. 本地合作伙伴
遵循国际品牌的规则并不意味着要放弃与当地供应商和企业的合作。事实上,与他们合作可以为酒店和城市带来显著的积极影响。
与区域供应商合作通常能提高运营可靠性。更简化的供应链意味着更短的交货时间和更快的解决问题速度。此外,联系供应商也更加便捷,产品往往价格更低,质量却不逊色甚至更高,尤其是在水果、蔬菜和鱼类等新鲜食品方面。通过这种方式,酒店管理层可以将当地的特色融入酒店运营,与各方建立互信关系。
这些合作关系还能带来积极的财务和可持续发展成果。本地采购可以降低运输成本和排放,支持稳定的供应商网络,并巩固酒店和社区都受益的长期声誉。此外,它们还能创造更多就业机会。
4. 运营调整
各地的运营模式不尽相同——为了符合当地的服务模式和期望,需要进行一些调整。由于文化差异,消费者的行为也会有所不同,这意味着即使是国际品牌,也并非所有服务都能以相同的方式惠及所有客人。了解这些细节对于调整酒店的运营至关重要。
5. 人
人是任何酒店故事的重要组成部分,无一例外。因此,聘用当地员工至关重要,因为他们对当地文化、传统、美食和消费习惯有着更深入的了解。员工会成为故事的讲述者,服务会更加自然流畅,与客人的沟通也会更加顺畅。酒店通过员工,搭建起连接当地文化与国际标准的桥梁。
就顾客群体而言,国际品牌的目标客户既包括国际市场,也包括周边社区。本地顾客可以通过参与各种活动、餐厅用餐、会议以及当地的节庆活动,为酒店带来回头客和稳定的需求。
地域特色对于国际品牌而言无疑是一项优势。它对宾客、品牌、投资者,尤其是当地社区来说,都是一项制胜策略。如果宾客能在不牺牲舒适的前提下体验到地域特色,那么品牌就能在故事讲述方面实现更强的差异化,而当地社区则能获得新的相关空间、更多就业机会以及更强大的供应链生态系统。在旅行者可以在任何地方预订到优质酒店的市场中,能够脱颖而出的酒店,是那些能让人感受到“唯有在此”的酒店。国际标准提供安全保障,而本地化策略则能营造归属感。
阿连特茹民谣、乡愁与海风,这些都是国际品牌酒店能够生动展现的当地文化。这些品牌的信誉、品质标准和始终如一的服务,与将当地文化融入宾客体验的策略相契合。这种方式让宾客在享受独特而难忘的住宿体验的同时,深入了解所在地区的传统、美食和社区。

要构建一个稳固的战略,必须聚焦于几个关键支柱:地理位置、真实性、合作伙伴关系、运营适应性和人才,并平衡各个方面,从而为宾客和当地社区带来***体验。
本地和国际的平衡
国际品牌为酒店提供始终如一的服务、安全保障和良好口碑。品牌标准在全球所有项目中均得到贯彻执行,宾客期望在清洁、接待和设施等各个方面都能享受到类似的优质服务。
然而,尽管统一的标准降低了风险,但本土特色却赋予了酒店独特的意义。因此,酒店需要在国际品牌应有的标准与当地社区对其传统的期望之间取得平衡。宾客想要的不仅仅是基本服务——他们追求的是真实性和情感上的联结,正是这种联结使酒店脱颖而出,创造出***的体验。
建筑细节、装饰、设计和餐饮选择是制定酒店战略时需要考虑的***重要因素。当这些要素协调一致时,就能完美融合国际标准和本土特色,从而实现酒店总经理们***的愿望之一:让宾客感受到宾至如归的体验。
Mercan的投资组合策略
Mercan 旗下拥有 32 家酒店,其中 15 家已投入运营,并设有多家与当地文化相契合的餐厅和酒吧。
贝雅假日酒店 (Holiday Inn Beja) 就是一个国际知名酒店品牌实施本地化策略的典范。这家酒店完美诠释了阿连特茹地区的文化、美食和人文风情。酒店内部装饰精美,点缀着当地挂毯和弗洛贝拉·埃斯潘卡 (Florbela Espanca) 等当地诗人的诗句。招牌餐厅 Chaparro Alentejano 专注于本地美食,从葡萄酒、橄榄油到面包和主菜,无不体现着对当地的热爱。甚至连供应商也都是本地的。***终,这家享誉国际的酒店品牌,为宾客打造出独具地域特色的体验。

地方战略的主要支柱
Mercan 的酒店组合遍布葡萄牙各地,涵盖不同的国际品牌、地点和理念,这有助于打造宾客所追求的差异化体验。然而,为了实现并维持必要的平衡,国际酒店的本地化战略必须基于以下五大支柱:
1. 位置
选址是至关重要的因素之一,因为它能带来难以复制的显著竞争优势。理想的地理位置能够带来便利、安全,并靠近主要地标和景点,从而决定需求和定价。它既能强化宾客对全球品牌的期待,又不会牺牲游客所习惯的舒适度和服务标准。
在本地层面,这一点同样重要,因为它决定了酒店能否融入当地社区。当酒店靠近居民区时,居民们会将其视为一个场所,而不仅仅是游客的聚集地——它还可以成为人们聚会、庆祝、放松,甚至从经济角度来看,也是一个工作场所。
2. 真实性
宾客会记住那些独特的、与众不同的经历。每家酒店都可以而且必须拥有鲜明的个性,反映当地的文化根源,赋予其独特的魅力。这种个性源于世界其他地方无法复制的元素:历史、艺术、文化、景观和人文。它展现的是一个完整的目的地体验,而不仅仅是书本上的又一个概念。
融入当地的色彩、节奏和美食有助于拉近当地人和游客之间的距离。本土特色和风味为宾客带来与当地社区紧密联系的体验,同时又不失他们所熟悉的品质和标准。事实上,这不仅能为宾客打造难忘的入住体验,更能提升酒店的形象,让他们与目的地建立深厚的联系。

3. 本地合作伙伴
遵循国际品牌的规则并不意味着要放弃与当地供应商和企业的合作。事实上,与他们合作可以为酒店和城市带来显著的积极影响。
与区域供应商合作通常能提高运营可靠性。更简化的供应链意味着更短的交货时间和更快的解决问题速度。此外,联系供应商也更加便捷,产品往往价格更低,质量却不逊色甚至更高,尤其是在水果、蔬菜和鱼类等新鲜食品方面。通过这种方式,酒店管理层可以将当地的特色融入酒店运营,与各方建立互信关系。
这些合作关系还能带来积极的财务和可持续发展成果。本地采购可以降低运输成本和排放,支持稳定的供应商网络,并巩固酒店和社区都受益的长期声誉。此外,它们还能创造更多就业机会。
4. 运营调整
各地的运营模式不尽相同——为了符合当地的服务模式和期望,需要进行一些调整。由于文化差异,消费者的行为也会有所不同,这意味着即使是国际品牌,也并非所有服务都能以相同的方式惠及所有客人。了解这些细节对于调整酒店的运营至关重要。
5. 人
人是任何酒店故事的重要组成部分,无一例外。因此,聘用当地员工至关重要,因为他们对当地文化、传统、美食和消费习惯有着更深入的了解。员工会成为故事的讲述者,服务会更加自然流畅,与客人的沟通也会更加顺畅。酒店通过员工,搭建起连接当地文化与国际标准的桥梁。
就顾客群体而言,国际品牌的目标客户既包括国际市场,也包括周边社区。本地顾客可以通过参与各种活动、餐厅用餐、会议以及当地的节庆活动,为酒店带来回头客和稳定的需求。
地域特色对于国际品牌而言无疑是一项优势。它对宾客、品牌、投资者,尤其是当地社区来说,都是一项制胜策略。如果宾客能在不牺牲舒适的前提下体验到地域特色,那么品牌就能在故事讲述方面实现更强的差异化,而当地社区则能获得新的相关空间、更多就业机会以及更强大的供应链生态系统。在旅行者可以在任何地方预订到优质酒店的市场中,能够脱颖而出的酒店,是那些能让人感受到“唯有在此”的酒店。国际标准提供安全保障,而本地化策略则能营造归属感。